Menu du Jour
3 gangen dagelijks wisselend 25,- p.p.
Maandmenu
4 gangen 37,50 p.p
Surprisemenu
4 gerechten samengesteld uit de mooiste ingredienten van de kaart
40,- p.p.
Tompouce van zalmtartaar en coquille st Jacque 12,50
Salade van groene asperges met serranoham 9,50
Carpaccio van kalfsribstuk met rucola en kaviaartomaatjes 11,00
Goed gevulde vissoep met diverse vis en schaaldieren 10,00
Romige soep van paddestoelen 6,00
Timbaal van roerei met prei en geitenkaas 9,50
In de knoflook gemarineerde gamba`s uit de oven 12,00
Elzasser rib met zuurkool en grove mosterd 8,50
Hoofdgerechten
Kabeljauwfilet uit de oven met frisse dragonsaus 22,00
Op de huid gebakken zalm met cremekaas en bieslook 19,00
Kalfribeye van de grill met Rotterdamse krotenmosterd 25,00
Runderstoof met oesterzwammen en thym 19,50
Gekonfijte eend uit zuidwest Frankrijk met truffel 23,00
Fettucini met groentenvulling en manchegokaas van M.Wilmot 18,00
