Meer info
Chablis Dom Colombier
Het domein du Colombier is al generaties lang in handen van de familie.
Guy Mothe en zijn drie kinderen, Jean-Louis, Thierry en Vincent exploiteren ongeveer 30 hectare wijngaard waar alleen chardonnay stokken zijn aangeplant.
De vinificatie is traditioneel met gebruik van moderne middelen om zo Chablis te produceren die zuiver, strak en elegant zijn.
